PARA COMENZAR

ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación

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Para comenzar

Croquetas caseras.10,00€
Cecina de vaca Betizu (Eugenio Arriaga) con pan tumaca (Km0).15,50€
Antxoas de nuestros puertos marinadas (Km0).11,00€
Ahumados del día de Kepa Freiré (Km0).15,50€
Tarrina de foie casera al moscatel y armagnac con compota de manzana y panes tostados.19,50€
Arroz cremoso de queso idiazabal con Kokotxas de bacalao al pil-pil.18,50€
Láminas de bacalao sobre cama de txangurro y langostinos salteados.18,50€
Jamón ibérico de bellota de Salamanca.21,00€
Huevos de caserío fritos con foie a la plancha y hongos salteados (Km0).14,00€
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Karmelo Toja (Km0).14,50€
Ensalada de Pulpo y langostinos con aceite de pimentón de la Vera.18,50€
Vieiras a la plancha con patatas a lo pobre y hongos.26,00€

I.V.A. incluido